quem somos

Com cerca de meio século de existência, a Padaria Modelo da Benedita é fornecedora de muitos estabelecimentos e instituições no concelho de Alcobaça, mas estende a sua atuação também a Rio Maior, Caldas da Rainha, Torres Vedras, etc., onde consegue ter clientes do setor público, ganhos através de concursos para fornecimento quer de pão quer de produtos de pastelaria.

A empresa foi criada inicialmente pelo nosso avô, sendo só um posto de venda de pão. Quando os meus pais casaram, o meu avô entregou esse posto de venda aos meus pais e aos meus tios, ou seja, às duas irmãs. Com a morte do meu tio, o meu pai comprou a empresa na totalidade.

Inicialmente só se fabricava pão, mas com a iniciativa e perspicácia do meu pai fomos criando inicialmente Pão de Deus (também chamado de “Arrufadas”) e Pães de Leite, entrando assim no fabrico de pastelaria. O meu pai, sendo uma pessoa que adora viajar, ia trazendo para o seu trabalho todas as novidades interessantes para o seu negócio, evoluindo até aos dias de hoje.

Neste momento, somos uma empresa com cerca de 40 empregados, onde fabricamos uma grande variedade de pão e de bolos. Eu, Eugénia Machado, e o meu marido, Luís Belo, somos atualmente os gerentes da empresa constituída por quatro sócios e irmãos. Sou professora de Educação Visual e Tecnológica.